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03

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麺街道
久しぶりの麺街道


先日、静岡出張に行って来たついでにつけ麺屋を調査しにいきました!


今回のお店は


『矢吹』


写真_convert_20110603083212


店構えはまだ新しい感じでした。


つけ麺は、塩つけ麺


写真_convert_20110603083147


色々のって具沢山


ダシは豚骨に少し魚介少し塩といった感じ(塩つけ麺の名前でなくても。。。)
塩の感じはスープがちょっと塩辛いからいかな。

麺は中太麺


個人的には好きな味ですが塩つけ麺であったら、もう少し塩にこだわってもいいかなと思いました!


また調査しにいきます!


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Comments

来月出張で東京いくんやけど、オススメありますか?
できればビックサイト、お台場周辺がいいなぁ~ないかなぁ~
Re: タイトルなし
東京ビックサイト、お台場、辺りはおいしいつけ麺やはないですねー!
力になれなくてすいません!
もし時間があれば飯田橋の『二代目つじ田』は最高においしいです!
東京出張頑張ってください!

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